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一
天明所
为做好新学期校园食品安全工作，推动校园食品安全保障水平整体提升，切实抓好学校食堂食品安全风险防控。近日，天明市场监督管理所对辖区学校食堂进行了食品安全专项检查。
此次检查主要以“五个重点”即学校食堂安全管理制度、应急预案是否完善，从业人员健康管理体系是否完整、索证索票制度是否规范、环境卫生要求是否达标以及疫情防控措施是否落实为重点，以“四个坚决”即坚决打击无证、证照逾期等违法经营行为，坚决打击采购不符合食品安全标准的食品原料及食品相关产品等违法行为，坚决打击非法添加、超范围添加和使用问题食品原材料等违法经营行为，坚决打击餐厨器具清洗、消杀不合格等违法经营行为为首要目标进行全面检查。
检查中存在从业人员未正确佩戴工作衣帽、食品供货商资质留存不全、营养餐陪餐记录不规范等问题，检查人员责令现场立即整改，并与经营主体第一责任人进行了沟通和问题情况反馈。
截至目前，此次食品安全专项检查共出动执法车辆5车次，执法人员15人次，检查学校食堂5个。天明市管所负责人蒋亚均表示：我所将以日常监管+专项检查的模式，立足长效监管机制，对此次发现的问题依法查处并做好“回头望”督查，加强检查力度，不断提高学校食堂食品安全管理的整体水平，为广大师生提供一个安全放心的用餐环境奠定坚实的基础。（天明市场监督管理所周静）
董家营市管所
为全面贯彻市县校园安全监管要求，切实提高食品安全经营状况，保障师生舌尖上的安全，董家营市管所认真开展春季学校及周边食品安全监管工作。
一是抓好开学前学校食品管理人员、从业人员培训工作，讲明标准，夯实责任；二是对各学校及周边食品经营单位持证情况、场所设施、操作过程等开展检查。
重点检查是否落实落实主体责任、食品环节疫情防控要求、人员健康管理、餐饮具清洗消毒管理、食品留样等各环节及健康食堂、文明餐桌建设；指导学校及经营单位加强节约粮食、健康饮食宣传教育；规范厨余垃圾处理、安全使用清洁能源；重点检查周边食品经营单位，未发现加工销售过期变质、“三无”等不合格食品的违法行为。
本次检查出动执法人员3人，执法车辆1辆，检查学校及周边食品经营者23户。(孙梦娇）
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